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企业介绍

  广州酒家文昌有限公司,前身为西南酒家,创建于1935年,是广州酒家企业集团公司的发源地,长期以来以“广州酒家”作为招牌,素有“食在广州第一家”的美誉。位于文昌南路2号,地处西关商业福地的上下九商业步行街。深受西关饮食文化的熏陶,酒家以传统粤菜为主。多年来秉承了广州传统饮食精髓,一直以来在行业中影响很大,受到广大消费者的欢迎。
  广州酒家文昌有限公司拥有一流的厨师、点心师、宴会设计师及训练有素的服务人员。酒家二三楼拥有充满西关特色的大小餐(房)20多间,餐位1800多个,为顾客提供一个一流、舒适、卫生的就餐环境。一楼首层的唐人街国际美食餐厅,以经营无国界美食为主,搜罗世界不同地方的特色美食及西餐,为顾客提供多元化特色食品,迎合不同层次不同消费者的需要。酒家一向以“诚暖顾客心”、“服务于大众”作为企业精神和服务宗旨,常年供应数千款佳肴美点,菜式、特色点心“色、香、味、型、皿”俱佳,有“广州文昌鸡”、“红烧大群翅”、“百花酿鸭掌”、“一品天香”、“三色龙虾”、“麻皮乳猪”等名菜和“蟹肉灌汤饺”、“沙湾原奶”、“燕窝奶盏”等名点;首家推出了“满汉大全筵”、“五朝华筵”等文化筵席,并获得海内外多项美食大奖,深受吃家欢迎。卓越的厨艺、优质的出品、一流的服务使酒家被评为“全国十佳酒家”、“中华餐饮名店”、“羊城十大明星餐饮企业”、“广州百佳餐饮企业”等荣誉称号,得到社会各界的认同。

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