吃遍广州--广州地区饮食行业协会、广州地区烹饪协会官方网站

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名人名食

乾隆皇帝与天下第一菜

一天，时已过午，乾隆走进一家饭店，催促要饭要菜，店主见来者气宇非凡，但饭菜已卖完，急取制下的锅巴在滚。

喜食豆腐的孙中山

人们都说孙先生有两个饮食爱好：爱吃大豆芽炒猪血和咸鱼头煲豆腐。孙中山一向主张科学饮食。

慈禧与八珍糕的故事

清代光绪六年九月的一天，西太后慈禧由于嗜食油腻肥甘病倒宫中。她不思饮食、消化不良、脘腹胀满、恶心呕吐、大便稀溏、闷闷不乐。

李白与安陆翰林鸡

“翰林鸡”，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，此肴得名，是取李白曾供翰林职之意。

周恩来，邓小平做豆腐

法国时，一天，大家商讨勤工俭学，周恩来同志突然想起了在法国很少看到豆腐，这可是个冷门，于是他把想法提了出来。

郭沫若一往情深的清真菜

郭沫若对清真菜一往情深。北京鸿宾楼是一家有着100多年历史的清真“老字号”饭庄，

乾隆与永丰五味香干

一块巴掌大的香干，可切出薄如蝉翼的片块，又可搓成卷筒，还能折叠如纸，这就是驰名南国的永丰五味香干。

食文化

我国四大名面你...

	南北饮食食趣		和尚为何不准吃肉
	细谈红楼梦中的燕窝		陆游与美食
	清末民初的广州餐饮潮流		内蒙草原蒙古族的民俗和礼仪
	肉骨头是如何来的		饮食史话：燕窝
	非洲饭桌礼仪		最全面养生的腊八饮食
	腊八节各地习俗		五味须俱全的饮食
	我国帝王的饮食习惯		各地饮食对经济的影响
	“甜味茶”清真饮食文化		我国清明节各地方饮食文化

酒文化

法国葡萄酒的神话

	古代的中国是怎么酿酒的		漫话古代酒旗
	端午节喝什么酒?雄黄酒驱虫菖...		中国影视中的酒
	苏东坡与酒文化		简单六招让你的葡萄酒生活更好玩
	游言自得：初夏，喝白葡萄酒解渴...		酒标的秘密之香摈
	百草奇方：养颜药酒		宴会酒的试饮要遵守的规则
	探索柔美的饮酒习俗		法国葡萄酒的神话
	葡萄酒可防感冒		葡萄酒当属干红最好
	饮用江米酒可增进消化		饮酒健康法则

茶文化

喝茶须适量小心...

	茶山情歌,茶俗歌谣		明代茶画的文化特色画
	看中国茶文化世界影响力		中国人的敬茶礼仪
	周大风与《采茶舞曲》		绿茶贮存注意五大忌
	绿茶的起源		常见热门茶不能天天喝
	男人适合什么茶？晚上喝茶其实有...		怎样喝茶才健康：每天喝几杯泡...
	脾胃寒凉者应慎饮凉茶		教你如何辨别“翻新茶”
	茶既可饮之也可食之		喝茶须适量小心“醉茶”
	品茶如品人人品如茶品		浙江建德苞茶：含苞待放似幽兰

异域风情

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	最正宗的街头小吃

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	十个国家十道菜(图)

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	英国餐馆热卖松鼠肉

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	新加坡有什么饮茶文化

世界之最

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